Se você é apaixonado pelos diversos tipos de cervejas artesanais, Extrema é um verdadeiro convite à descoberta de sabores únicos e experiências sensoriais surpreendentes.
E para tornar essa jornada para lá de especial, a Cervejaria Mountain Brew, localizada na charmosa Pousada Das BergHaus, oferece rótulos exclusivos que prometem conquistar até os paladares mais exigentes.
Neste blog, vamos apresentar os principais tipos de cervejas artesanais, destacando alguns dos melhores rótulos da Mountain Brew que você pode degustar durante sua estadia.
1. IPA (India Pale Ale): Sabores intensos e refrescantes
A IPA é uma das queridinhas dos apreciadores quando se trata de tipos de cervejas artesanais. Conhecida por seu amargor característico e aromas cítricos, essa cerveja é refrescante e bastante aromática, sendo uma excelente opção para quem gosta de sabores intensos.
Rótulo da Mountain Brew:Wee Hoppy – American IPA: Forte e clara, essa versão de IPA tem notas de lúpulos cítricos e frutas tropicais, perfeita para quem busca uma experiência marcante. Ideal para harmonizar com pratos picantes ou queijos fortes.
2. Weissbier (Cerveja de Trigo): Leveza e refrescância
A Weissbier ou cerveja de trigo é tradicional na Alemanha e se destaca por ser leve e refrescante. Seu sabor suave e notas de cravo e banana são ideais para dias quentes ou para acompanhar pratos leves.
Rótulo da Mountain Brew:Das Brotchen – Weissbier: Com alta carbonatação e final seco, essa Weissbier tem uma deliciosa combinação de notas de cravo e pera, perfeita para acompanhar saladas e pratos à base de peixe.
3. Amber Ale: Equilíbrio entre doçura e amargor
A Amber Ale é uma cerveja com corpo médio e sabor equilibrado entre o malte e o lúpulo. Com um leve toque adocicado e notas de caramelo, ela agrada quem prefere uma cerveja menos amarga, mas cheia de sabor.
Rótulo da Mountain Brew:Red Jack – Amber Ale: Essa Amber Ale é maturada com carvalho de Bourbon, trazendo aromas amadeirados e sofisticados que lembram um bom whiskey. É uma ótima escolha para quem aprecia sabores mais complexos.
4. Stout: Intensidade e sabor torrado
A Stout é famosa por ser encorpada com sabores torrados, que remetem a café e chocolate. É uma das cervejas preferidas de quem gosta de bebidas intensas e cremosas, ideais para o inverno ou para harmonizar com sobremesas.
Rótulo da Mountain Brew:Black Moo – Imperial Moka Stout: Essa Stout da Mountain Brew é uma verdadeira sobremesa líquida! Com café, cacau e doce de leite, é perfeita para fechar uma refeição com chave de ouro.
5. Catharina Sour: Refrescância com toque frutado
A Catharina Sour é um estilo genuinamente brasileiro e se destaca por sua acidez equilibrada e notas frutadas. É um dos tipos de cervejas artesanais mais refrescante e leve, perfeita para quem busca uma cerveja diferente e exótica.
Rótulo da Mountain Brew:Las Chicas de Muerte – Catharina Sour de Goiaba: Uma explosão de sabores com notas de goiaba que encantam os paladares. Refrescante e complexa, essa cerveja é perfeita para harmonizar com sobremesas cítricas ou pratos leves.
6. Old Ale: Sabor rico e encorpado
As Old Ales são cervejas inglesas tradicionais que possuem sabores ricos e maltados, geralmente com notas de caramelo e frutas secas. Elas costumam ser mais encorpadas e são ótimas para harmonizar com pratos robustos.
Rótulo da Mountain Brew:Mein Pudding Ale: Inspirada no sabor de pudim de leite, essa Old Ale tem toques de caramelo e baunilha, proporcionando uma verdadeira viagem gastronômica. Ideal para harmonizar com doces e sobremesas cremosas.
7. Lager: Leveza e sabor equilibrado
As Lagers são conhecidas por serem leves, refrescantes e de fácil consumo. São ideais para quem prefere uma cerveja mais suave e equilibrada, perfeita para acompanhar diversos tipos de refeições.
Rótulo da Mountain Brew:Berg Wasser – Czech Lager: Essa Lager clara, típica da República Tcheca, tem notas maltadas ricas e um final longo e refrescante. Uma excelente escolha para harmonizar com pratos leves e petiscos.
Experimente diversos tipos de cervejas artesanais na Mountain Brew
A Cervejaria Mountain Brew, localizada na Pousada Das BergHaus, oferece uma experiência única para casais apaixonados por cerveja. Durante sua estadia, além de curtir momentos a dois em um ambiente aconchegante, vocês podem participar da degustação de cervejas que acontece todos os sábados à tarde.
Essa degustação é mais do que apenas uma prova de sabores; é uma verdadeira aula sobre a arte da cerveja. Com a apresentação de cerca de 10 estilos diferentes, em que nosso mestre cervejeiro compartilha muitas histórias e explicações sobre cada rótulo, enriquecendo ainda mais a experiência. É uma oportunidade perfeita para descobrir novos sabores e aprender sobre as particularidades de cada cerveja.
A atmosfera acolhedora e a hospitalidade mineira tornam a experiência ainda mais especial. Após um dia de aventuras, desfrutar de uma boa cerveja acompanhada de petiscos exclusivos é a maneira perfeita de relaxar e celebrar a companhia um do outro.
Então, que tal solicitar disponibilidade e explorar o incrível mundo das cervejas com quem você ama? Saúde!
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